Manger ses émotions
Ces 52 cartes sont destinées à mieux comprendre le lien entre les émotions et l’alimentation. Cet outil aide à identifier les situations, émotions ou besoins qui peuvent conduire à manger sans faim réelle, tout en encourageant une approche bienveillante et sans culpabilité. Les cartes, réparties en 4 catégories, invitent à reconnaître les déclencheurs émotionnels, mettre des mots sur son ressenti et explorer d’autres façons de répondre à ses besoins. Utilisable en individuel, en famille ou dans un cadre éducatif ou professionnel, ce support favorise la réflexion, l’expression émotionnelle et le développement d’une relation plus apaisée avec la nourriture.
Le Mixeur. Un jeu de cartes pour aborder l’équilibre alimentaire
Ce outil aborde la thématique de l’alimentation équilibrée avec des personnes de plus de 60 ans. Il peut être utilisé en individuel, lors d’animations collectives et également en intergénérationnel.
Outils d’intervention en alimentation. Sélection de ressources
La présente sélection, consacrée à la thématique de l’alimentation, a pour objectifs de :
proposer une courte sélection de documents apportant des données et de la méthodologie ;
présenter les outils d’intervention disponibles en prêt à Promotion Santé Occitanie ;
rassembler et de donner accès à des ressources pédagogiques accessibles en ligne ;
fournir des ressources pour aller plus loin (sites-ressource, bibliographies…).
Cette bibliographie a fait l’objet d’une relecture par Marion Smith, chargée de projet et référente territoriale pour Promotion Santé Occitanie et diététicienne-nutritionniste.
Alimentation saine et durable : repères pour la pratique et mises en œuvre inspirantes
Cette bibliographie présente une sélection de ressources clés sur l’alimentation saine et durable. Elle s’ouvre par des repères pratiques pour favoriser la mise en œuvre de bonnes pratiques en matière d’alimentation. La deuxième partie examine la réglementation et les politiques alimentaires en vigueur en France, en soulignant certaines recommandations officielles. La troisième partie propose des pistes méthodologiques et des outils d’intervention pour les acteurs de terrain désireux de développer des projets autour de ce thème. Enfin, la dernière partie met en lumière des initiatives inspirantes déployées à travers le territoire national, avec un focus particulier sur les pratiques innovantes initiées en Occitanie.
Qualité de l’air et alimentation durable
Cette bibliographie, réalisée dans le cadre des matinales du DRAPPS, propose une sélection de références sur « Santé-environnement ». Elle commence par proposer des données générales et des références relatives à l’ensemble des politiques publiques mobilisées sur cette thématique. Elle propose ensuite deux focus. Le premier sur l’alimentation durable ; le second sur la qualité de l’air. Ces deux parties sont alimentées à la fois de productions récentes et d’exemple d’actions mis en œuvre sur le sujet.
Santé en action (La)
La Santé en action est une revue éditée par Santé publique France consacrée à la prévention, l’éducation et la promotion de la santé. Elle est destinée aux professionnels : éducation, santé, social. [Résumé Santé publique France]
Alimentation, santé et petit budget
Revue trimestrielle destinée aux professionnels et bénévoles impliqués dans la prise en charge et l’aide alimentaire aux populations démunies.
Prévention de l’obésité infantile
Mise à jour de la bibliographie sélective réalisée en 2015 dans le cadre du programme d’éducation nutritionnelle régional décliné sur le territoire de l’Aveyron depuis 2012.
Cholé-doc
Sa mission est de délivrer aux professionnels de santé et du secteur social, une information nutritionnelle scientifique.
Mon petit légumady
Cette mallette a pour objectif de faire découvrir ou redécouvrir les légumes à travers les sens et l’imaginaire, d’éveiller la curiosité du participant sur les différentes textures, formes, saveurs et sur les différentes façons de déguster les légumes. [Résumé Bib-Bop]