OUTILTHÈQUE NUMÉRIQUE : Santé environnement
Adolescents et jeunes adultes
[Exposition] Un Enjeu planétaire : l'alimentation durable
[Exposition] Un enjeu planétaire : l’alimentation durable, ADEME, 2018-09
Cette exposition entièrement téléchargeable met en évidence les enjeux de l’alimentation au niveau planétaire qui sont aussi des leviers d’actions pour tendre vers plus de durabilité. Par ailleurs, elle met en lumière le fait que les citoyens peuvent agir en faisant des choix pour leur alimentation. Cet outil présente aussi les avantages du végétal, véritable atout pour l’environnement. Enfin, l’exposition donne les chiffres du gaspillage alimentaire et des différents gaspillages qui existent lors de chaque étape de la filière. Les fiches pédagogiques présentent les messages clés, les objectifs pédagogiques, le lien avec les programmes scolaires et des pistes d’animation en classe (quizz). [Résumé éditeur]
[Jeu] Pollukill
[Jeu] Construction durable et performance énergétique en Aquitaine (CDPA), Pollukill, ADDEO, 2014
Cet outil en ligne a pour objectif de sensibiliser le public aux enjeux de la qualité de l’air intérieur par deux portes d’entrée différentes : par la documentation ou par le jeu. La documentation, tout public mais aussi destinée aux professionnels du bâtiment, informe sur les différents polluants, les risques pour la santé, les actions possibles et les réglementations juridiques. Le jeu, destiné aux enfants, demande d’identifier les sources à risques où peuvent se trouver les polluants dans trois pièces différentes (cuisine, chambre, cellier). Ces polluants à éliminer appartiennent aux 9 familles de polluants intérieurs les plus fréquents : radon, amiante, COV, pollens, CO, micro particules, acariens, allergènes, moisissures. La santé est abordée succinctement avec le syndrome des bâtiments malsains, les allergies et maladies, les réactions dues aux substances cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques (CMR) et la nocivité. Cet outil a été développé dans le cadre du Plan régional santé environnement Aquitaine. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] l@-KOLOK.com
[Mallette pédagogique] l@-KOLOK.com, Le vent tourne, 2011
A travers une web-série interactive, le jeune pourra incarner le personnage principal, invité à découvrir l’univers de L@-KOLOK en discutant avec les personnes ou en influant sur le déroulement de la web-série. Celle-ci propose un épisode centré sur l’alimentation. La plateforme propose également un espace pédagogique proposant des ressources complémentaires pour les enseignants et les animateurs désirant utiliser l@-KOLOK.com dans un cadre scolaire et périscolaire.
[Mallette pédagogique] Mouv&co
[Mallette pédagogique] Mouv&co, GIP-ftlv, 2016
Ce dispositif pédagogique a été conçu afin de promouvoir l’activité physique et les mobilités actives auprès des enfants et des jeunes, de l’école primaire au collège, mais aussi les sensibiliser aux rejets polluants des transports et à la sécurité routière. Il s’articule autour de deux personnages, Mirka et Flo. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Une BD à croquer
[Mallette pédagogique] Une BD à croquer, CPIE du Haut-Doubs, 2019, 48 p.
Cet outil pédagogique accompagne la bande dessinée «Une BD à croquer ! » réalisée dans le gadre d’un programme pédagogique l’alimentation et la gestion des déchets. Il propose des pistes d’exploitations pédagogiques aux enseignants et éducateurs de collégiens. Ces activités, comme la lecture de la BD peuvent néanmoins être adaptées à d’autres classes d’âge notamment des primaires. [Résumé éditeur]
[Mallette pédagogique] Le Mouskit
[Mallette pédagogique] Le Mouskit, CRES PACA, 2018
Cet outil s’adresse aux enseignants et animateurs : il leur propose des outils clés en mains pour mettre en place des interventions, dans le cadre des programmes scolaires ou des temps d’activités périscolaires pour améliorer les connaissances des 9-15 ans sur les moustiques et promouvoir de nouveaux comportements individuels et collectifs. Il adopte une démarche scientifique et ludique en trois étapes : un temps d’évaluation des connaissances et de travail sur les représentations, un temps d’apport de connaissances scientifiques, et un temps d’activités pédagogiques. L’ensemble du contenu est disponible en téléchargement. Cet outil a été réalisé en Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA), par le Comité régional d’éducation pour la santé (CRES) et ses partenaires : Agence régionale de santé (ARS) PACA et Occitanie, centre hospitalier du Pays d’Aix, villes d’Aix-en-Provence et de Marseille, régions académiques Occitanie et PACA, Conseil départemental du Var. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Le pédagoson pour dissiper les malentendus... et éviter les malentendants !
[Mallette pédagogique] Mutualité française région Centre, Fédération régionale des acteurs culturels et associatifs de la musique amplifiée, Agence régionale de santé (ARS) Centre (et al.), Le pédagoson pour dissiper les malentendus… et éviter les malentendants ! Mutualité française région Centre, 2013
Actualisation de l’outil « PédagoSon », cette nouvelle version est dématérialisée. Cet outil vise plusieurs objectifs pédagogiques : sensibiliser les jeunes collégiens et lycéens au plaisir de l’écoute de musique, développer l’esprit critique des jeunes afin de les amener à réaliser des choix en matière d’écoute musicale, apporter des connaissances sur le fonctionnement de l’appareil auditif, la législation en vigueur en matière de bruit, sensibiliser aux risques auditifs, développer le respect de soi-même et l’autonomie, promouvoir le respect d’autrui. L’outil est organisé en plusieurs chapitres : 1. Les musiques amplifiées (histoire de la musique, instruments, courants) ; 2. Le monde des sons (histoire, physique) ; 3. Le son et la santé (physiologie, santé). [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Guide pédagogique. La mobilité durable
[Ouvrage] TRIOUX Aurélien, COUDURIER Christine, Association pirouette-cacahuète (et al.), Guide pédagogique. La mobilité durable, Alterre Bourgogne, 2010, 40 p.
Ce guide se compose d’une partie théorique consacrée à l’apport de connaissances sur le thème de la mobilité durable et ses enjeux. Il propose, ensuite, une série de fiches décrivant des activités pédagogiques à mener auprès des élèves du cycle 1 jusqu’au lycée. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Le son, le bruit et ses effets sur la santé : des pistes pour l'action. Dossier pédagogique pour faciliter l'interdisciplinarité au collège
[Ouvrage] ROZEC Valérie, Le son, le bruit et ses effets sur la santé : des pistes pour l’actions. Dossier pédagogique pour faciliter l’interdisciplinarité au collège, Centre d’information sur le bruit (CIDB), 2017-02, 149 p.
Ce dossier pédagogique permet aux enseignants et aux infirmiers scolaires de trouver les ressources nécessaires pour travailler ensemble sur le thème de l’environnement sonore. L’objectif est de donner un éclairage sur les divers enjeux du sonore en proposant des approches interdisciplinaires. Les enseignants trouveront dans ce recueil de 20 fiches une diversification des approches et des projets susceptibles de développer des collaborations entre collègues à partir de questions simples sur le son et le bruit. Ils pourront ensuite adapter ces fiches et les approfondir à la lumière du programme de chaque discipline et de leur propre expertise. Les objectifs de cet outil sont de : faire connaître le sujet du son et du bruit dans leurs différentes dimensions afin que cette culture sonore soit partagée par le plus grand nombre et donne les moyens aux adolescents d’opérer leurs choix en toute connaissance des causes et des effets, en matière de santé et de communication avec autrui ; développer chez les adolescents leurs capacités à communiquer, à analyser et à conceptualiser un projet. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] La qualité de l'air & ma santé. Qualité de l'air intérieur, qu'en est-il ? Guide pédagogique à destination des professeurs des écoles de cycle 2 & 3
[Ouvrage] Ireps Poitou-Charentes, Mutualité française Poitou-Charentes, La Béta Pi (et al.), La qualité de l’air & ma santé. Qualité de l’air intérieur, qu’en est-il ? Guide pédagogique à destination des professeurs des écoles de cycle 2 & 3, Ireps Poitou-Charentes, 2013
Ce livret pédagogique donne des pistes aux enseignants du cycle 1 et 3 pour contribuer à sensibiliser les enfants à la promotion de la santé et aux risques liés à la pollution de l’air intérieur. Il se fonde sur un programme développé en 2011 et 2012 en Poitou-Charentes à destination des enfants de CM1 et CM2 sur ce thème. Des fiches d’activités sont proposées sur la respiration, l’air et la pollution et des annexes renseignent sur des ressources supplémentaires. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Sans toit ni loi : des images pour aborder en classe le thème des migrations environnementales
[Ouvrage] GIGON Pierre, HERMENIER Stéphane, BERGER Carol, Sans toit ni loi : des images pour aborder en classe le thème des migrations environnementales, Education21, Alliance sud, 2016, 24 p.
Ce dossier pédagogique est construit autour de 15 images réalisées par des étudiant-e-s de graphisme de l’école cantonale d’arts du Valais (ECAV) dans le cadre d’un concours sur les migrations environnementales. L’outil contient : une introduction thématique proposant une information de base sur la thématique des migrations environnementales, ainsi que ses principaux enjeux ; et trois activités clé-en-main s’appuyant sur les images. Les activités proposées permettent d’identifier quelques causes et conséquences des migrations liées à l’environnement, de se mettre à la place d’un “réfugié climatique” et d’imaginer des solutions pour le futur. [Résumé Bib-Bop]
Enfants
[Exposition] L'Air : faisons ensemble un parcours avec la vie
[Exposition] Air normand, Air C.O.M, Association pour la prévention de la pollution athmosphérique (APPA) (et al.), L’Air : faisons ensemble un parours de vie, ARS Basse-Normandie, 2014, 11 panneaux
Cette exposition s’adresse surtout au jeune public, afin de le sensibiliser sur l’importance de la qualité de l’air et les bons gestes pour la préserver. Elle a vocation à être utilisée dans les établissements d’enseignement et manifestations intéressant les jeunes, et peut être mise à disposition pour des manifestations grand public. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Ecol'air
[Mallette pédagogique] NOLEY Pierre, BARLES Pierre, Ecol’air, ADEME, 2018-06
La qualité de l’air intérieur (QAI) dans les écoles est une problématique spécifique dont la gestion est complexe. Dans les écoles, les responsabilités relatives à l’entretien des locaux appartiennent à la collectivité en charge de ces bâtiments, qui n’a pas toujours une visibilité claire de l’état des lieux des équipements et des produits à utiliser. Ce guide, dont c’est la seconde édition, accompagne l’ensemble des acteurs concernés dans la mise en oeuvre de solutions pratiques et appropriables permettant d’améliorer la qualité de l’air intérieur et par conséquent de limiter les risques sanitaires. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Lutte contre l'ambroisie. Captain Allergo
[Mallette pédagogique] Académie de Dijon, Lutte contre l’ambroisie. Captain Allergo, GIP-FTLV de Bourgogne – Service développement, ARS Bourgogne, Observatoire des ambroisies, la Ligue de l’enseignement, 2014
L’ambroisie est une plante envahissante à l’origine de troubles allergiques multiples et graves (conjonctivites, rhinites, urticaire et eczéma, asthme). Ce kit pédagogique vise à sensibiliser les enfants de 8 à 12 ans en milieu scolaire ou péri scolaire, par groupes de 15 à 20, en leur faisant comprendre pourquoi l’ambroisie est un problème, leur apprenant à la reconnaître et à connaître les solutions pour lutter contre sa prolifération et quels gestes à adopter pour s’en prémunir. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] L'air et moi. Cycle 2 et cycle 3
[Mallette pédagogique] ESPINOZA Victor Hugo, LE MEUR Marie-Anne, L’air et moi. Cycle 2 et 3, Air Paca, 2013
Cet outil, conçu dans le cadre du Plan régional santé environnement Provence-Alpes-Côte d’Azur (PRSE PACA), vise à sensibiliser les enfants de cycle 2 et 3 à la qualité de l’air, intérieur et extérieur. Il se présente sous la forme de 7 modules thématiques et de 2 modules transversaux, chacun composé d’un diaporama et d’un guide pédagogique. 12 vidéos sont proposées dont 5 au téléchargement. Un mode d’emploi est fourni pour l’utilisation des modules. Tous ces éléments sont téléchargeables en format .pdf ou .ppt. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Mouv&co
[Mallette pédagogique] Mouv&co, GIP-ftlv, 2016
Ce dispositif pédagogique a été conçu afin de promouvoir l’activité physique et les mobilités actives auprès des enfants et des jeunes, de l’école primaire au collège, mais aussi les sensibiliser aux rejets polluants des transports et à la sécurité routière. Il s’articule autour de deux personnages, Mirka et Flo. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Le Mouskit
[Mallette pédagogique] Le Mouskit, CRES PACA, 2018
Cet outil s’adresse aux enseignants et animateurs : il leur propose des outils clés en mains pour mettre en place des interventions, dans le cadre des programmes scolaires ou des temps d’activités périscolaires pour améliorer les connaissances des 9-15 ans sur les moustiques et promouvoir de nouveaux comportements individuels et collectifs. Il adopte une démarche scientifique et ludique en trois étapes : un temps d’évaluation des connaissances et de travail sur les représentations, un temps d’apport de connaissances scientifiques, et un temps d’activités pédagogiques. L’ensemble du contenu est disponible en téléchargement. Cet outil a été réalisé en Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA), par le Comité régional d’éducation pour la santé (CRES) et ses partenaires : Agence régionale de santé (ARS) PACA et Occitanie, centre hospitalier du Pays d’Aix, villes d’Aix-en-Provence et de Marseille, régions académiques Occitanie et PACA, Conseil départemental du Var. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Stop au gaspi. Lutte contre le gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires
[Mallette pédagogique] Stop au gaspi. Luttre contre le gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires, GRAINE Normandie, 2016
Ce dispositif pédagogique clé en main s’adresse à tout personnel d’établissement ou animateur de structure souhaitant permettre aux élèves, du CM1 à la 6ème, de comprendre la complexité du gaspillage alimentaire, et d’agir concrètement à sa réduction dans l’établissement. Il a pour objectif de sensibiliser et mobiliser les élèves sur les implications de leur mode de consommation et les inciter à poser un regard critique sur leur alimentation. Il propose un parcours basé sur une démarche globale et progressive, qui s’articule autour de 6 séances d’intervention pédagogique ainsi qu’une séance de valorisation passant par la mise en œuvre d’une action au sein de l’établissement. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrages] Au fil de l'eau
[Ouvrages] Au fil de l’eau, Aquawal, 2013
Destiné aux instituteurs et aux professionnels de l’éducation s’adressant à un public âgé de 2 à 6 ans, ce guide pédagogique répond aux questions : d’où vient l’eau qui coule aux robinets de la maison et où va-t-elle par la suite ? les enfants découvrent l’histoire de l’approvisionnement en eau à domicile à travers les âges, le circuit de l’eau dans la nature et la manière dont nous acheminons cette ressource depuis le captage jusqu’au retour à la rivière après utilisation. Au-delà, ils expérimentent les états de l’eau, sa sonorité, ses formes, sa présence partout autour de nous et apprennent les bons gestes… [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Guide pédagogique. La mobilité durable
[Ouvrage] TRIOUX Aurélien, COUDURIER Christine, Association pirouette-cacahuète (et al.), Guide pédagogique. La mobilité durable, Alterre Bourgogne, 2010, 40 p.
Ce guide se compose d’une partie théorique consacrée à l’apport de connaissances sur le thème de la mobilité durable et ses enjeux. Il propose, ensuite, une série de fiches décrivant des activités pédagogiques à mener auprès des élèves du cycle 1 jusqu’au lycée. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] La qualité de l'air & ma santé. Qualité de l'air intérieur, qu'en est-il ? Guide pédagogique à destination des professeurs des écoles de cycle 2 & 3
[Ouvrage] Ireps Poitou-Charentes, Mutualité française Poitou-Charentes, La Béta Pi (et al.), La qualité de l’air & ma santé. Qualité de l’air intérieur, qu’en est-il ? Guide pédagogique à destination des professeurs des écoles de cycle 2 & 3, Ireps Poitou-Charentes, 2013
Ce livret pédagogique donne des pistes aux enseignants du cycle 1 et 3 pour contribuer à sensibiliser les enfants à la promotion de la santé et aux risques liés à la pollution de l’air intérieur. Il se fonde sur un programme développé en 2011 et 2012 en Poitou-Charentes à destination des enfants de CM1 et CM2 sur ce thème. Des fiches d’activités sont proposées sur la respiration, l’air et la pollution et des annexes renseignent sur des ressources supplémentaires. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Mikalou fête la musique ! Tout savoi sur l'audition des enfants de 0 à 6 ans
[Ouvrage] Mikalou fête la musique ! Tout savoir sur l’audition des enfants de 0 à 6 ans, Mutualité Française Occitanie, 2015, 12 p.
Ce livret pédagogique, destiné aux parents et aux enfants, aborde de manière ludique les risques liés à une trop longue exposition au bruit et les gestes à adopter pour préserver son audition. C’est la fête de la musique ! Mikalou et sa famille se font une joie de profiter de cet évènement. Entre concert et animation de rue, Mikalou et ses parents vont découvrir les dangers liés à l’exposition des enfants au son et appréhenderons les gestes à adopter pour s’amuser, sans se mettre en danger. En fin de livret, des petits jeux sont proposés aux enfants (coloriage, sudoku…). [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Bon voyage l'eau
[Ouvrage] Bon voyage, l’eau, Aquawal, 2013, 118 p.
Ce guide pédagogique vise un public scolaire de 8 à 14 ans et décrit de manière complète le cycle naturel et le cycle anthropique de l’eau. Ce dossier aborde également le coût de l’eau, l’eau dans le monde… Composé de fiches théoriques et de travail, il reprend notamment des exercices pratiques et des expériences. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Guide pratique pour bâtir des activités de jardinage. Temps d'activités périscolaires
[Ouvrage] Guide pratique pour bâtir des activités de jardinage. Temps d’activités périscolaires, Groupement national interprofessionnel des semences et plants, 2014-11, 27 p.
Ce guide est destiné aux porteurs d’un projet d’activités de jardinage dans le cadre des Temps d’activités périscolaires (TAP). La première partie fournit les éléments pour monter un projet soit avec les écoles de la commune, soit avec la mairie. La deuxième partie propose des pistes d’activités de jardinage au fil des saisons et douze fiches détaillant le déroulement des séances avec la mise en oeuvre de semis et de plantations, d’activités liées au jardinage durable et à l’entretien des cultures. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Les carnets d'Arthur. En route vers de surprenantes découvertes urbaines !
[Ouvrage] WILLEMSENS Dominique, HALLET Sandrine, ROSKAM Jacques (et al.), Les carnets d’Arthur. En route vers de surprenantes découvertes urbaines ! Direction générale opérationnelle de l’agriculture, des ressources naturelles et de l’environnement (Belgique), 2011, 136 p.
Cet outil de découverte et de sensibilisation à l’environnement s’adresse aux enseignants d’élèves âgés de 3 à 8 ans. Il propose 7 cahiers basés sur une démarche participative où les enfants sont amenés à developper des compétences personnelles (confiance en soi, écoute, respect), à expérimenter leur environnement et à prendre ainsi conscience de leurs capacité d’action et de leur responsabilité face à la protection des ressources de la planète. Les thèmes abordés sont les cinq sens, les arbres, la terre, l’eau, la biodiversité, les déchets et le quartier. Chaque carnet est composé de 4 parties : une introduction destinée à l’animateur, la lettre d’Arthur, un scénario et les fiches d’animation et d’exploitation. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Mikalou protège la planète ! Tout savoir sur le développement durable
[Ouvrage] Mikalou protège la planète ! Tout savoir sur le développement durable, Mutualité Française Occitanie, 2015, 12 p.
Destiné aux jeunes enfants de 0 et 6 ans et leur famille, ce livret aborde la thématique du développement durable. Mikalou se réveille et se prépare pour l’école. L’occasion de découvrir tout au long des différentes étapes de sa journée les gestes simples pour protéger notre environnement : éteindre les lumières, aérer sa chambre, ne pas trop chauffer, trier ses déchets, ne pas laisser couler l’eau du robinet, circuler à pied… En fin de livret, des petits jeux sont proposés aux enfants (coloriage, sudoku…). Les parents y trouveront également des conseils utiles et des questions/réponses pour faire le point avec leur enfant. [Résumé Bib-Bop]
[Vidéos] Vinz et Lou - Ressources "Environnement"
[Vidéos] Vinz et Lou – Ressources “Environnement”, Tralalère, Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche, 2010
Au travers des aventures de Vinz, un garçon de 12 ans, et Lou, sa petite soeur de 6 ans, ces vidéos visent à responsabiliser les enfants et leurs données les clés pour agir au quotidien et consommer dans le respect de l’environnement. Ces vidéos sont également accessibles en anglais et sont accompagnés de fiches d’activités à réaliser.
Personnes en situation de handicap
[Vidéos] L'info, c'est clair ! La pollution de l'air
[Vidéos] L’info, c’est clair ! La pollution de l’air, Lilavie, 2017, 5 vidéos
En 2017, l’association Lilavie lance le projet « L’info, c’est clair ! ». De grands thèmes y sont expliqués avec des mots simples, des dessins, des vidéos en langue des signes et des versions audio. Les présentes vidéos sont consacrées à la thématique de la pollution de l’air exterieur.
Tout public
[Dossier pédagogique] Pistes pédagogiques pour aborder les changements climatiques
[Divers] Pistes pédagagogique pour aborder les changements climatiques, Réseau Idée, màj 2019-11
Réalisée par le réseau IDée, cette sélection d’outils aux approches variées (documents pédagogiques, documents d’information, vidéos, sites Internet…) a pour objectif d’alimenter et d’aider à la construction d’une activité, d’un cours, d’une animation, d’un projet sur les changements climatiques avec des jeunes ou des adultes
[Exposition] Climat & Santé
[Exposition] Climat & santé, Inserm, 2015
Cette exposition pédagogique a été réalisée par l’Inserm pour la conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP 21 – Paris 2015). L’exposition présente les pathologies concernées par le changement climatique et explique les mécanismes par lesquels celui-ci peut agir sur la santé, au travers de quelques exemples.
[Exposition] Exposition sur la qualité de l'air
[Exposition] Exposition sur la qualité de l’air, Ministère de l’Ecologie, du Développement durable et de l’énergie, 2015-09, 10 panneaux
Cette exposition, richement illustrée, aborde la thématique de la qualité de l’air extérieur sous divers angles : la pollution de l’air, c’est quoi ? ; les polluants ; la pollution atmosphérique, quels effets ? ; la surveillance de la qualité de l’air ; les épisodes de pollution ; réduire les émissions (liées au transport, du secteur résidentiel et dans le secteur agricole) ; être citoyen actif.
[Exposition] Un Enjeu planétaire : l'alimentation durable
[Exposition] Un enjeu planétaire : l’alimentation durable, ADEME, 2018-09
Cette exposition entièrement téléchargeable met en évidence les enjeux de l’alimentation au niveau planétaire qui sont aussi des leviers d’actions pour tendre vers plus de durabilité. Par ailleurs, elle met en lumière le fait que les citoyens peuvent agir en faisant des choix pour leur alimentation. Cet outil présente aussi les avantages du végétal, véritable atout pour l’environnement. Enfin, l’exposition donne les chiffres du gaspillage alimentaire et des différents gaspillages qui existent lors de chaque étape de la filière. Les fiches pédagogiques présentent les messages clés, les objectifs pédagogiques, le lien avec les programmes scolaires et des pistes d’animation en classe (quizz). [Résumé éditeur]
[Exposition] Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Stop au gâchis
[Exposition] Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Stop au gâchis, ADEME, 2015, 3 panneaux
Cette exposition, réalisée en partenariat ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) / DRAAF (Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt), permet d’aborder, auprès d’un public jeune, le thème du gaspillage alimentaire. Elle est composée de 3 panneaux intitulés : les gestes simples dans ma cuisine ; les dates limites de consommation : DLUO et DLC ; les gestes simples au self. [Résumé Bib-Bop]
[Exposition] Soyons malins, consommons bien !
[Exposition] HARDY Séverine, LARNIER Catherine, SALAGNAC Guillaume (et al.), Soyons malins, consommons bien ! Agence régionale de l’environnement de Normandie (AREN), 2018-03, 8 panneaux
Cette exposition sur le gaspillage donne des pistes simples pour faire des économies, protéger sa santé, limiter l’impact environnemental et créer du lien entre les habitants. Composée de 8 panneaux, elle reprend pas-à-pas les gestes du quotidien. Elle fournit des conseils, des astuces et des recettes accessibles à tous pour mieux consommer, prolonger la durée de ses produits et moins jeter. [Résumé Bib-Bop]
[Jeu] Un bon air chez moi. Quizz
[Jeu] Un bon air chez moi. Quizz, Ministère de l’Environnement, de l’énergie et de la Mer, 2017
Les français passent en moyenne 16h par jour dans leur logement et l’air intérieur des logements est souvent différent et bien plus pollué que l’atmosphère extérieure. 10 % des logements comportent des concentrations très élevées pour plusieurs polluants simultanément : avez-vous les bons réflexes ? Un quizz pour savoir. [Résumé éditeur]
[Jeu] Pollukill
[Jeu] Construction durable et performance énergétique en Aquitaine (CDPA), Pollukill, ADDEO, 2014
Cet outil en ligne a pour objectif de sensibiliser le public aux enjeux de la qualité de l’air intérieur par deux portes d’entrée différentes : par la documentation ou par le jeu. La documentation, tout public mais aussi destinée aux professionnels du bâtiment, informe sur les différents polluants, les risques pour la santé, les actions possibles et les réglementations juridiques. Le jeu, destiné aux enfants, demande d’identifier les sources à risques où peuvent se trouver les polluants dans trois pièces différentes (cuisine, chambre, cellier). Ces polluants à éliminer appartiennent aux 9 familles de polluants intérieurs les plus fréquents : radon, amiante, COV, pollens, CO, micro particules, acariens, allergènes, moisissures. La santé est abordée succinctement avec le syndrome des bâtiments malsains, les allergies et maladies, les réactions dues aux substances cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques (CMR) et la nocivité. Cet outil a été développé dans le cadre du Plan régional santé environnement Aquitaine. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Bisbrouille dans la tambouille.
[Mallette pédagogique] Bisbrouille dans la tambouille. Réconcilier bon, vite fait, pas cher, éthique, durable, équilibré… possible ? Union nationale des mutualités socialistes – service promotion de la santé, 2016
Cet outil réalisé par l’Union nationale des mutualités socialistes (à Bruxelles) est destiné à travailler les questions de l’alimentation avec un public adulte, avec des supports d’animation accessibles à un public peu alphabétisé. Il a pour objectifs de faire réfléchir aux déterminants (freins et leviers) de l’accès à une alimentation de qualité, d’envisager les possibles et les limites au changement, d’expérimenter de nouvelles attitudes, de déculpabiliser par rapport aux messages normatifs de santé publique, et de débattre avec les participants de leurs moyens d’action. L’outil est construit autour d’un guide qui propose des repères théoriques et 6 modules pour mettre en place un parcours d’animation complet. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Défi alimentation durable. Kit d'animation. Animer des activités sur l'alimentation durable avec ses publics (Belgique)
[Mallette pédagogique] Défi alimentation durable. Kit d’animation. Animer des activités sur l’alimentation durable avec ses publics. Clés méthodologiques et outils pratiques, Inter-Environnement Wallonie (IEW), Espace Environnement, 2017
Ce kit propose des ressources et éléments méthodologiques aux animateurs afin qu’ils puissent lancer un « Défi Alimentation Durable » avec leur(s) public(s). Il présente des notions clés liées à l’alimentation durable ainsi que des fiches de méthodologie de projet. Une série d’activités est proposée, pour organiser un atelier cuisine, ou de conservation des aliments, décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing, etc. Des références bibliographiques complètent le kit. [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Le pédagoson pour dissiper les malentendus... et éviter les malentendants !
[Mallette pédagogique] Mutualité française région Centre, Fédération régionale des acteurs culturels et associatifs de la musique amplifiée, Agence régionale de santé (ARS) Centre (et al.), Le pédagoson pour dissiper les malentendus… et éviter les malentendants ! Mutualité française région Centre, 2013
Actualisation de l’outil « PédagoSon », cette nouvelle version est dématérialisée. Cet outil vise plusieurs objectifs pédagogiques : sensibiliser les jeunes collégiens et lycéens au plaisir de l’écoute de musique, développer l’esprit critique des jeunes afin de les amener à réaliser des choix en matière d’écoute musicale, apporter des connaissances sur le fonctionnement de l’appareil auditif, la législation en vigueur en matière de bruit, sensibiliser aux risques auditifs, développer le respect de soi-même et l’autonomie, promouvoir le respect d’autrui. L’outil est organisé en plusieurs chapitres : 1. Les musiques amplifiées (histoire de la musique, instruments, courants) ; 2. Le monde des sons (histoire, physique) ; 3. Le son et la santé (physiologie, santé). [Résumé Bib-Bop]
[Mallette pédagogique] Courant Alternatives : À la découverte d'initiatives citoyennes pour consommer autrement
[Mallette pédagogique] Courant Alternatives : À la découverte d’initiatives citoyennes pour consommer autrement, Cultutre et santé, 2016
De manière ludique et participative, ce kit pédagogique invite à réfléchir aux alternatives à notre mode de consommation actuel. Cet outil entend soutenir les professionnels de l’éducation permanente, de l’insertion socio-professionnelle, de l’alphabétisation, du social et de la culture au sens large qui désirent aborder cette thématique dans un groupe d’adultes.
[Mallette pédagogique] Ouïe kit festival : Kit de prévention destiné aux organisateurs de festivals
[Mallette pédagogique] Ouïe kit festival : Kit de prévention destiné aux organisateurs de festivals, AGI-SON, 2018
Ce kit de prévention permet de sensibiliser tous ceux qui aiment la musique et en particulier les festivaliers, à protéger leur audition. Les objectifs sont de : sensibiliser et responsabiliser le public dans son exposition aux sons amplifiés ; faciliter l’organisation d’une action de prévention en rassemblant les différents dispositifs de prévention existants ; anticiper la future réglementation sonore qui rendra l’information du public et la mise à disposition de protections auditives obligatoires dès le 1er octobre 2018 ; valoriser les initiatives de prévention auprès du public et des partenaires. [Résumé Bib-Bop]
[Ouvrage] Un coup de fourchette pour le climat. 7 fiches pratiques pleins d'astuces pour réduire les gaz à effet de serre de notre alimentation
[Ouvrage] DENHARTIGH Cyrielle, MARREL Solenn, Un coup de fourchette pour le climat. 7 fiches pratiques pleines d’astuces pour réduire les gaz à effet de serre de notre alimentation ! Réseau Action climat France, 2015, 19 p.
Ce guide a pour objectif de permettre aux consommateurs de comprendre les grands enjeux en matière de climat et d’alimentation. Il propose une série de “gestes” faciles à mettre en place à la maison et lors des achats, ainsi que des recettes, rassemblés en 7 catégories : Manger moins et moins riche ; Manger moins de viande et de produits laitiers ; Manger de saison ; Manger bio ; Luter contre le gaspillage ; Manger local ; Acheter moins transformé et moins emballé. La publication s’arrête également sur ce qu’il est possible de faire au restaurant ou à la cantine. Enfin, un tableau, facile d’utilisation, permet de calculer soi-même les émissions de gaz à effet de serre de plats ou de menus. [Résumé Bib-Bop]
Ressources en lien…
SITOTHÈQUE : Santé environnement
Si vous souhaitez en savoir davantage sur la thématique Santé environnement, une page de notre sitothèque thématique est consacrée à celle-ci. Elle vous donne accès à des sources d’information fiables sur le sujet (sites internet, dossiers en ligne).
OUTILTHÈQUE NUMÉRIQUE : Alimentation
La thématique de Santé environnement est intimement liée à celle de l’alimentation. L’outilthèque numérique de DOCcitanie propose une page consacrée à celle-ci, rassemblant de nombreuses ressources pédagogiques sur le sujet.