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SITOTHÈQUE : Alimentation

 

Sources nationales généralistes

Manger-Bouger - Santé publique France

Manger-Bouger est un site de promotion de l’alimentation et de l’activité physique développé par Santé publique France, avec le soutien du Ministère des Solidarités et de la Santé. Particulièrement riche en informations, il s’adresse au grand public comme aux professionnels et aux promoteurs d’action. Il propose à ces derniers une “entrée pro” donnant accès à un certain nombre d’informations, de ressources et d’outils destinés à les aider à intervenir sur ces thématiques. L’espace est divisé en deux rubriques : “Alimentation” et “Activité physique”.

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Rubrique "Nutrition et activité physique" - Santé publique France

Cette rubrique du site internet de Santé publique France est consacrée aux déterminants de santé majeurs que sont l’alimentation et l’activité physique. Elle présente les missions et les actions de Santé publique France dans ce domaine ainsi qu’un grand nombre de ressources (données, outils, publications…) accessibles en ligne et en téléchargement.

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Nutrition et santé. La santé passe par l'assiette et l'activité physique. Dossier d'information - INSERM

Ce dossier de l’INSERM apporte des connaissances sur les liens existants entre nutrition et santé et les enjeux qui y sont associés en termes de santé publique. Il présente notamment les études en cours sur la question et propose des ressources pour aller plus loin en fin de dossier.

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Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé [FFAS]

Le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) est une structure inédite et fédératrice qui a pour mission l’étude et la mise en valeur d’une alimentation source de plaisir et de santé. Elle a pour objectif de réunir l’ensemble des acteurs scientifiques et économiques afin de consolider un partenariat durable au service d’une politique de santé publique globale. La rubrique “s’informer” fournit des informations sur les aliments qui composent notre alimentation et donne accès à des publications du FFAS.

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Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires [OCHA]

L’Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires (OCHA) est un observatoire au service de l’interprofession laitière, un centre de ressources et de recherches partagées avec la communauté scientifique autour de l’approche par les sciences humaines et sociales de l’alimentation, des systèmes alimentaires, des relations homme / animaux et de l’évolution de la relation aux nourritures d’origine animale. Il propose, sur son site, un accès thématique à des documents (textes intégraux ou résumés) sur un certain nombre de sujets en lien avec son champ d’activité.

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Le Programme National Nutrition Santé. Dossier - Ministère des Solidarités et de la Santé

Dossier du site internet du Ministère des Solidarités et de la Santé régulièrement mis à jour et consacré au Programme National Nutrition Santé (PNNS). Il donne accès à de l’actualité et à toutes les ressources produites dans le cadre de ce programe.

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Rubrique "Alimentation" - Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (Alim'agri)

Rubrique du site du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Foret rassemblant différents dossiers, articles, actualités et outils sur l’alimentation de qualité.

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CEntre de Recherche et d'Information Nutritionnelles [CERIN]

Le CERIN est le département santé de l’interprofession des produits laitiers. Le CERIN a pour mission de délivrer aux professionnels de santé et de santé publique, ainsi qu’aux journalistes, une information nutritionnelle complète et validée, sur le lait et les produits laitiers, mais aussi sur l’ensemble des grandes thématiques de la nutrition et de la santé, les besoins nutritionnels des groupes de population et la prévention nutritionnelle des pathologies.

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Réseau des villes actives PNNS

Il s’agit du site internet du réseau des villes actives PNNS. Une Ville Active PNNS a signé la charte “Villes Actives du PNNS” et s’engage, de ce fait, à s’investir dans la promotion de la santé et de la nutrition de sa population. Outre l’accès à la charte en question, le site internet répertorie les actions de promotion de la nutrition développées et réalisées par différentes collectivités/villes/départements dans le cadre de cette charte d’engagement.

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Surpoids et obésité

Le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids [Le GROS]

Le GROS est une association loi 1901 qui regroupe des professionnels de toutes écoles prenant en charge des personnes en difficulté avec leur poids et leur comportement alimentaire. L’association a vocation d’être un lieu de réflexion, d’échanges et de formation.

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Obésité. Une maladie des tissus adipeux. Dossier d'information - INSERM

Dossier d’information de l’INSERM consacré à l’obésité. Le dossier donne dès clefs pour comprendre l’origine de l’obésité, évoque la prise en charge et présente les enjeux de la recherche sur cette pathologie. Enfin, il propose en fin de dossier un certain nombre de ressources documentaires pour aller plus loin sur la thématique.

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L'obésité des jeunes, faut qu'on en parle !

Ce site internet conçu par le CRDP et le RéPPOP de Franche-Comté s’adresse aux professionnels de santé concernés par les questions d’obésité chez les jeunes. Il propose 200 témoignages d’enfants, d’adolescents, de parents et des interviews de professionnels sur le sujet de l’obésité pédiatrique.

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Voyons large - Question Santé asbl (Belgique)

Voyons large est un projet qui veut mettre en valeur la diversité des corps et améliorer les relations à la nourriture et à l’activité quotidienne ; Soutenir l’autonomie et le pouvoir de chacune et chacun sur sa santé et sur sa manière de vivre ; Rappeler que cette norme de minceur est avant tout une construction sociale qu’il nous appartient de déconstruire ; Refuser la stigmatisation des personnes en surpoids.

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Troubles du comportement alimentaire

Fédération Française Anorexie Boulimie [FFAB]

La Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB) est une association qui regroupe des spécialistes du dépistage, du diagnostic, de la prise en charge, du traitement et de la recherche sur les Troubles du Comportement Alimentaire (TCA), ainsi que des représentants des fédérations et associations de familles et d’usagers. Elle vise au développement de soins cohérents et organisés à l’intention des personnes souffrant de conduites anorexiques/boulimiques.

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Association Autrement - Anorexie, Boulimie, Compulsions

Site de l’Association Autrement consacré aux TCA. Il s’adresse au grand public et plus particulièrement aux personnes sujettes à ces troubes et à leur entourage. Il leur apporte des informations nutritionnelles afin qu’ils aient un autre regard sur leur poids.

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Approches par population

Senior & Sens

Afin de d’informer sur la dénutrition des personnes âgées et de diffuser les dernières avancées des recherches en la matière, les partenaires des projets Aupalesens, Renessens et Alimassens ont lancé le présent site internet.

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L'obésité des jeunes, faut qu'on en parle !

Ce site internet conçu par le CRDP et le RéPPOP de Franche-Comté s’adresse aux professionnels de santé concernés par les questions d’obésité chez les jeunes. Il propose 200 témoignages d’enfants, d’adolescents, de parents et des interviews de professionnels sur le sujet de l’obésité pédiatrique.

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Lutte contre la dénutrition.fr

Le Collectif de lutte contre la dénutrition (CLD) a été fondé au début de l’année 2016 à l’initiative du Professeur Éric Fontaine, Président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP). Le combat et la raison d’être du CLD sont de mobiliser la population afin de contraindre les pouvoirs publics à mettre fin à la dénutrition aujourd’hui en France. Il rassemble de nombreux acteurs de la société civile venant d’horizons différents. Son site internet propose des ressources pour comprendre et des ressources pour agir.

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La table des enfants. Bien manger en famille

Conçu par une nutritonniste auteur de plusieurs ouvrages de vulgarisation sur la nutrition, le site latabledesenfants.com s’adresse aux enfants mais aussi aux parents et grands-parents, pour une santé gourmande en famille. Il donnes des conseils nutritionnels et pratiques, des recettes, etc…

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