Outils d’intervention en alimentation. Sélection de ressources

La présente sélection, consacrée à la thématique de l’alimentation, a pour objectifs de :

• proposer une courte sélection de documents apportant des données et de la méthodologie ;
• présenter les outils d’intervention disponibles en prêt à Promotion Santé Occitanie ;
• rassembler et de donner accès à des ressources pédagogiques accessibles en ligne ;
• fournir des ressources pour aller plus loin (sites-ressource, bibliographies…).

Cette bibliographie a fait l’objet d’une relecture par Marion Smith, chargée de projet et référente territoriale pour Promotion Santé Occitanie et diététicienne-nutritionniste.